Зміст
Кунжутна халва: користь і цінність для здоров’я
Кунжутна халва – це не лише смачний десерт, але й продукт, який має величезну користь для здоров’я. Горіховий смак та масляниста текстура роблять її улюбленою ласощами для багатьох, але не всі знають про її поживні властивості та вплив на організм.
Що таке кунжутна халва?
Халва – традиційний східний десерт, виготовлений на основі цукру або меду та пасти з насіння кунжуту (тахіні). Цей продукт відзначається своєю неповторною текстурою і ніжним ароматом.
Користь кунжутної халви
Склад кунжутної халви робить її джерелом численних корисних речовин:
- Вітаміни та мінерали: Кунжутне насіння багате на вітаміни групи B, включаючи В1 (тіамін), В2 (рибофлавін) і В3 (ніацин). Вони сприяють покращенню обміну речовин і підтримці нервової системи.
- Магній та кальцій: Ці елементи надзвичайно важливі для здоров’я кісток та м’язів.
- Антиоксиданти: Високий вміст антиоксидантів сприяє захисту клітин від окислення, що уповільнює процеси старіння.
- Фітостероли: Ці речовини допомагають знижувати рівень холестерину в крові.
Користь кунжутної халви для серцево-судинної системи
Регулярне вживання кунжутної халви сприяє зміцненню серцево-судинної системи:
- Зниження рівня “поганого” холестерину завдяки фітостеролам. Це може зменшити ризик атеросклерозу.
- Магній підтримує роботу серця, знижуючи ризик серцевих захворювань.
- Калорійність продукту забезпечує енергію, особливо при фізичних навантаженнях.
Таблиця харчових цінностей
| Компонент | Зміст на 100 г |
|---|---|
| Калорії | 560 ккал |
| Білки | 12 г |
| Жири | 32 г |
| Вуглеводи | 48 г |
Як вибрати та зберігати кунжутну халву
- Перевіряйте упаковку на цілісність та термін придатності.
- Зберігайте у сухому місці при кімнатній температурі.
- Після відкриття упаковки продукт варто вжити протягом 1-2 тижнів.
Висновок
Кунжутна халва – це не лише смачний десерт, але й дійсно корисний продукт, що може позитивно впливати на організм. Висока концентрація вітамінів, мінералів і антиоксидантів робить її незамінною складовою раціону для багатьох. Однак слід суттєво враховувати вміст цукру та досить високу калорійність продукту, що є важливим для тих, хто стежить за фігурою. Завдяки своїм численним перевагам, кунжутна халва заслуговує на особливу увагу в здоровому харчуванні.