Зміст
Бразильський горіх: користь для організму
Бразильський горіх, користь якого широко визнається серед дієтологів, є не тільки смачним, але і неймовірно корисним продуктом. Цей горіх може похвалитися багатющим складом поживних речовин, необхідних для оптимального функціонування організму. Давайте розглянемо його більш детально.
Чому бразильський горіх такий корисний?
- Високий вміст селену: Бразильський горіх виділяється серед інших горіхів високим вмістом селену. Один горіх містить до 100 мкг цього елемента, який є потужним антиоксидантом.
- Джерело корисних жирів: Включає в себе мононенасичені і поліненасичені жири, які сприяють зниженню рівня холестерину і підтримці здоров’я серця.
- Містить вітаміни та мінерали: У горісі містяться важливі вітаміни, такі як вітамін Е і вітаміни групи В, а також мінерали – кальцій, магній та калій.
Переваги для здоров’я
- Покращення роботи щитовидної залози: Завдяки високому вмісту селену, бразильський горіх підтримує баланс гормонів щитовидної залози, що важливо для метаболізму.
- Антиоксидантний ефект: Селен і вітамін Е є потужними антиоксидантами, які допомагають боротися зі старінням і захищати клітини від ушкоджень.
- Підтримка імунної системи: Селен сприяє зміцненню імунітету та підвищенню опірності до інфекцій і хвороб.
Включення в дієту
Бразильський горіх, користь якого підтверджена численними дослідженнями, є відмінним доповненням до вашої дієти, але його слід вживати у помірних кількостях, оскільки високий вміст селену може бути шкідливим у надлишку.
| Елемент | Кількість у 100 г бразильських горіхів | Рекомендоване добове споживання |
|---|---|---|
| Селен | 1917 мкг | 55 мкг |
| Калорії | 656 ккал | 2000-2500 ккал (залежно від потреб) |
| Жири | 66 г | 70-100 г (залежно від дієти) |
Заходи безпеки
Попри всі переваги, слід пам’ятати про обережність у вживанні бразильських горіхів:
- Вживати не більше 1-2 горіхів на день.
- Уникати горіхів з неприємним запахом, оскільки вони можуть бути зіпсовані.
- Зберігайте горіхи в прохолодному місці, щоб зберегти їх свіжість і уникнути окислення жирів.
Загалом, якщо дотримуватися рекомендацій щодо вживання, бразильський горіх може стати щоденним джерелом необхідних поживних речовин і приносити значну користь організму.