Зміст
Кальмари користь: Чому ці морепродукти мають бути у вашому раціоні
У світі морепродуктів кальмари посідають особливе місце, адже кальмари користь відзначається не лише їхнім унікальним смаком, а й значним вмістом корисних речовин. Вони підкорюють своїм ніжним м’ясом і багатим хімічним складом, що робить їх неймовірно популярними серед шанувальників здорового харчування.
Харчова цінність кальмарів
Кальмари славляться низькою калорійністю і високим вмістом білка. Це робить їх ідеальним вибором для тих, хто прагне зберегти струнку фігуру без шкоди для здоров’я. Ось декілька основних харчових компонентів кальмарів:
| Компонент | Кількість на 100 г |
|---|---|
| Калорії | 92 кал |
| Білок | 15,6 г |
| Жири | 1,4 г |
| Вуглеводи | 3 г |
Вітаміни та мінерали в кальмарах
Крім вражаючого складу макронутрієнтів, кальмари містять:
- Вітамін B12 – важливий для енергетичного обміну та здоров’я нервової системи.
- Вітамін Е – потужний антиоксидант, що захищає клітини від окислювального стресу.
- Калій – сприяє нормалізації кров’яного тиску і підтримує роботу серця.
- Фосфор – важливий для здоров’я кісток і зубів.
- Селен – має антиоксидантні властивості і підтримує імунну систему.
Кальмари і здоров’я серця
Одним з найбільш значних плюсів кальмарів є їхня взаємодія зі здоров’ям серця. Завдяки високому вмісту омега-3 жирних кислот, регулярне вживання кальмарів може:
- Знизити рівень холестерину в крові.
- Зменшити ризик виникнення серцево-судинних захворювань.
- Сприяти нормалізації артеріального тиску.
- Поліпшити загальний стан серцево-судинної системи.
Інші переваги вживання кальмарів
Окрім покращення здоров’я серця, кальмари користь включає наступні аспекти:
- Поліпшення функціонування мозку завдяки високому вмісту вітамінів групи B.
- Зміцнення імунітету завдяки вітамінам і мінералам.
- Підтримка здорового обміну речовин через наявність важливих білків і амінокислот.
- Низька алергенність у порівнянні з іншими морепродуктами, такими як креветки або краби.
У підсумку, кальмари є не тільки смачним, але й дуже корисним доповненням до щоденного раціону. Завдяки високій харчовій цінності та багатому вмісту корисних речовин, вони можуть сприяти поліпшенню загального здоров’я та добробуту. Не забувайте включати кальмари до свого меню, щоб скористатися всіма перевагами, що вони надають.