Горіхи кешью: користь для здоров’я
Горіхи кешью, користь яких вже давно оцінили поціновувачі здорового харчування, є надзвичайно поживним продуктом, що володіє цілим спектром корисних властивостей. Вміст вітамінів, мінералів та здорових жирів робить кешью не тільки смачним, але й необхідним для підтримки здоров’я.
Поживні складові кешью
- Білки: Один з найважливіших елементів для росту та відновлення клітин.
- Жири: В основному мононенасичені та поліненасичені жири, які добре впливають на серцево-судинну систему.
- Вітаміни та мінерали: Вітаміни Е, К, B6, а також важливі мінерали, такі як цинк, магній та залізо.
| Компонент | Кількість на 100 г |
|---|---|
| Калорійність | 553 ккал |
| Жири | 44 г |
| Вуглеводи | 30 г |
| Білки | 18 г |
Користь для здоров’я
Горіхи кешью впливають на організм різними способами, від покращення роботи серця до підтримки косткової сили.
1. Поліпшення роботи серцево-судинної системи
Мононенасичені жири в кешью здатні знижувати рівень поганого холестерину в крові, що сприяє поліпшенню роботи серця. Вони також можуть знижувати ризик виникнення серцевих захворювань.
2. Підтримка кісткової тканини
Магній, мідь і вітамін K у складі кешью відіграють роль у підтримці здоров’я кісток. Це особливо важливо для дорослих, які можуть стикатися з проблемами ослаблення кісткової тканини.
3. Педагогіка метаболізму
- Мідь сприяє метаболізму і синтезу енергії в клітинах.
- Цинк допомагає підтримувати здорове функціонування імунної системи.
Кешью в раціоні
Включення кешью в щоденне меню може бути не тільки корисним, але й смачним доповненням до різних блюд.
- Додавайте у салати для текстурної різноманітності.
- Використовуйте як основний інгредієнт у веганських соусах.
- Поєднуйте з сухофруктами для корисного перекусу.
Застереження при споживанні кешью
Хоча горіхи кешью мають чимало користі, при їх споживанні слід враховувати деякі моменти. Завищене споживання може призвести до надлишку калорій та спричинити алергічні реакції у чутливих осіб.
Загалом, горіхи кешью є цінним джерелом поживних речовин та можуть суттєво покращити якість харчування. Користь від споживання кешью очевидна — вони здатні підтримувати здоров’я серця, покращувати метаболічні процеси та забезпечувати організм важливими вітамінами та мінералами.
